به نام خدا

یونجه (ملکۀ علوفه ها):

مقدمه: یونجه از خانوادۀ نیامداران و لگومینه می باشد. قادر است 300 کیلو در هکتار ازت را تثبیت نماید. اثر مفید بر ساختار خاک دارد که به طریق همزیستی با قارچهای مایکوریزا این عمل را انجام می دهد. نیز پایداری ذرات خاک و تولید پلی ساکاریدها را باعث می شود.

به نام خدا

موضوع:

عسل طبیعی و رابطۀ آن با شکرک زدن

مقدمه:

یکی از موضوعات مهم و بحث برانگیز در مصرف عسل، مسئلۀ طبیعی یا تقلبی بودن آن است. متاًسفانه بدلیل وجود عسلهای غیر طبیعی و ارزان در بازار، خسارات زیادی به پرورش دهندگان زنبور عسل وارد می شود. چرا که با توجه به طرز فکری که در جامعه وجود دارد، مردم بیشتر تمایل به خرید عسل ارزان دارند. حال اینکه دلیل ارزان بودن این نوع عسلها، غیر طبیعی بودن آنها می باشد. ولی افراد عامی قادر به تشخیص دو نوع عسل نخواهند بود. تنها راه تشخیص دقیق عسل طبیعی از عیر طبیعی، استفاده از روشهای آزمایشگاهی است. لازم به ذکر است که با استفاده از بعضی خواص ظاهری عسل، از جمله چسبندگی، غلظت، خاصیت جذب آب، کشش سطحی، خواص گرمایی، رنگ و کریستاله شدن، می توان اظهار نظر نمود که ممکن است عسل طبیعی باشد، اما این روش نمی تواند قابل اطمینان باشد.

به نام خدا

زنبور عسل و بید مشک (Salix aegyptiaca L):

مقدمه:

علت اینکه مطالبی در رابطه با درخت بید مشک گردآوری و به رشتۀ تحریر درآمد، اهمیت آن در زندگی زنبور عسل بوده تا به این وسیله زنبورداران محترم در هر منطقه ای که مشغول زنبورداری هستند، این درخت بسیار مهم را اگر نمی شناسند، شناخته و اگر می شناسند بیشتر از پیش با نقش آن در زندگی زنبور عسل واقف گردیده و اقدام به کاشت آن در محل پرورش زنبور عسل خود نمایند. به گفتۀ پروفسور شهرستانی "هر کس بتواند اقدام به کاشت این درخت نماید و این کار را انجام ندهد، به خود خیانت نموده است".

همانگونه که مطلع هستید، بسته به هر منطقه همزمان با شروع فصل بهار و با گرم شدن هوا و شکوفه دادن درختان، فعالیت زنبور ها در خارج از کندو جهت جمع آوری شهد و گرده ، شروع می شود. گر چه باید سعی شود کندوها را مهاجرت داده تا هم باعث افزایش محصول و هم کاهش بیماریها شد، در عین حال اگر زنبوردار این امکان برایش فراهم نباشد که در هر فصلی از سال به مناطق دارای گل مهاجرت نماید، باید بگونه ای عمل کند تا فعالیت زنبورها را به حداکثر برساند. برای این منظور،علاوه بر اینکه می توان از طریق قانونی موسوم به "قانون چهل روز" اقدام به اینکار نمود و چهل روز قبل از شروع اولین شکوفه های بهاری زنبورها را تغذیۀ تحریکی نمود، با کاشتن چند درخت از نوع زود گل ده مثل بید مشک در منطقه می توان فعالیت زود هنگام زنبورها را باعث شد.

بنابر این به زنبورداران عزیز توصیه می شود تا با توجه به آب و هوای منطقه ای که در آنجا قرار گرفته اند، اقدام به کاشت این درخت نموده و چنانچه امکانات لازمه را داشته باشند، می توانند از گلهای این درخت نیز در جهت تهیۀ عرق بید مشک استفاده نمایند.

به نام خدا

زنبور عسل و بید مشک (Salix aegyptiaca L):

مقدمه:

علت اینکه مطالبی در رابطه با درخت بید مشک گردآوری و به رشتۀ تحریر درآمد، اهمیت آن در زندگی زنبور عسل بوده تا به این وسیله زنبورداران محترم در هر منطقه ای که مشغول زنبورداری هستند، این درخت بسیار مهم را اگر نمی شناسند، شناخته و اگر می شناسند بیشتر از پیش با نقش آن در زندگی زنبور عسل واقف گردیده و اقدام به کاشت آن در محل پرورش زنبور عسل خود نمایند. به گفتۀ پروفسور شهرستانی "هر کس بتواند اقدام به کاشت این درخت نماید و این کار را انجام ندهد، به خود خیانت نموده است".

همانگونه که مطلع هستید، بسته به هر منطقه همزمان با شروع فصل بهار و با گرم شدن هوا و شکوفه دادن درختان، فعالیت زنبور ها در خارج از کندو جهت جمع آوری شهد و گرده ، شروع می شود. گر چه باید سعی شود کندوها را مهاجرت داده تا هم باعث افزایش محصول و هم کاهش بیماریها شد، در عین حال اگر زنبوردار این امکان برایش فراهم نباشد که در هر فصلی از سال به مناطق دارای گل مهاجرت نماید، باید بگونه ای عمل کند تا فعالیت زنبورها را به حداکثر برساند. برای این منظور،علاوه بر اینکه می توان از طریق قانونی موسوم به "قانون چهل روز" اقدام به اینکار نمود و چهل روز قبل از شروع اولین شکوفه های بهاری زنبورها را تغذیۀ تحریکی نمود، با کاشتن چند درخت از نوع زود گل ده مثل بید مشک در منطقه می توان فعالیت زود هنگام زنبورها را باعث شد.

بنابر این به زنبورداران عزیز توصیه می شود تا با توجه به آب و هوای منطقه ای که در آنجا قرار گرفته اند، اقدام به کاشت این درخت نموده و چنانچه امکانات لازمه را داشته باشند، می توانند از گلهای این درخت نیز در جهت تهیۀ عرق بید مشک استفاده نمایند.

مقدمه:

تحولات اقتصادی، اجتماعی و افزایش شدید جمعیت انسانی در نیم قرن گذشته، سبب افزایش شدید تقاضا برای مصرف مواد غذایی شده است. در گذشته دامداری بصورت معیشتی و جهت رفع احتیاجات خانواده بوده، ولی اکنون دامپروری نوین و تجاری نیز پا به عرصۀ وجود گذاشته و رشد سریع جمعیت انسانی و افزایش میزان تقاضا به مواد غذایی، خلعی بوجود آورده که باید این خلع به گونه ای پر گردد. گسترش واحدهای دامی صنعتی،  افزایش بهره وری واحد دامی، فراهم آوردن نیروی انسانی کار آمد و متخصص و افزایش دانش فنی بهره وران، از جملۀ راههای پر کردن این خلع می باشد.

ارزش تغديه اي كنگر Gundelia tournefortii و يونجه در تغذيه گوسفند

 كريمي عبدالحميد, روغني ابراهيم, ضميري محمدجواد, زاهدي فر مجتبي

Alternative Feeds for Ruminants

AS-1182, September 1999

Dr. Greg Lardy, Beef Cattle Specialist, NDSU Extension Service, Fargo
Dr. Vern Anderson, Animal Scientist, Carrington Research Extension Center

Index

Introduction
General Concepts and Recommendations for Using Alternative Feeds
Harvesting and Use of Residues
Procuring Co-Product Feeds
Table -- Nutrient Content of Alternative Feeds

Many feedstuffs are available to North Dakota livestock producers, including crop residues, processing co-products, new or alternative grains and forages, as well as more traditional grains and forages. This publication is intended to familiarize livestock producers with the variety of feeds available and to provide feeding guidelines for various alternative feeds.

Feeds are listed alphabetically under the broad categories of:

1. Forages
2. Residues and fibrous co-products
3. Weeds
4. Roots, tubers and associated co-products
5. Grains, screenings, and grain processing co-products
6. Oilseeds and protein meals
7. Liquid co-products

General Concepts and Recommendations for Using Alternative Feeds

Many of the alternative feeds vary widely in nutrient content, making an analysis or some assessment of the feed value necessary. Producers must know the energy, protein, and major mineral levels of these feeds to develop balanced, least-cost diets for livestock. With alternative feeds, wet chemistry analysis to determine nutrient content is strongly recommended, not near infra-red spectroscopy (NIRS). New and alternative feeds need extensive calibration for proper NIRS estimation of nutrient content. Whatever feed products are used, the ration must be balanced to the needs of the animals and the producer's goals, which should include economical production.

چکیده:

انرژی شیمیایی موجود در غذاها، به اشکال مختلفی تقسیم می گردد و همۀ انرژی خام  موجود در مواد غذایی برای حیوان قابل استفاده نمی باشد . بخشی از آن به شکل جامد، مایع و گاز از بدن حیوان دفع و بخشی دیگر به شکل حرارت تلف  شده و از دسترس حیوان خارج می گردد. لذا با کسر هر یک از صور اتلاف انرژی ، توصیف کاملتری از انرژی غذا ارئه خواهد شد. برای مثال: با کسر انرژی خام واحد وزن مدفوع از انرژی خام واحد وزن غذای مصرف شده، انرژی قابل هضم (Digestible Energy) بدست می آید.

*... و پروردگارت به زنبور عسل وحی نمود که خانه هايی از کوهها و درختان و داربستهايی که مردم مي سازند، انتخاب کن ... و از درون زنبوران عسل، نوشيدنی مخصوص خارج مي شود که رنگها (خواصّ) گوناگون دارد و شفای مردم در آن است.  (سورۀ نحل، آیات: 68 و69).

برای دیدن کامل متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید

برخي جنبه هاي مديريتي كه مي تواند در افزايش توليد و كيفيت شير نقش داشته باشد :

زنبور عسل:

 موجودی با جثّه ای کوچک ولی بسيار فعّال که در طول عمر کوتاه ولی پر از خير و برکت خود، حتّی لحظه ای خواب ندارد. موجودی که برای همة جانداران  سودمند است .

90 درصد از گردافشانی و لقاح گلها توسطّ زنبور عسل و فقط 10 درصد آن توسط باد و سایر عوامل صورت می گیرد.

واحد دامى بر مبناى مقدار غذاى يک حيوان در يک سال در مساحت معينى از يک مرتع و يا آن مقدار زمين کشاورزى تأمين‌کنندهٔ غذاى مورد احتياج يکساله حيوان تعريف شده است.

جدول واحد دامى انواع مختلف حيوانات

برای دیدن کامل متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید

اهميت اقتصادي دامپروري در كشور

فوايد اسيدهاي چرب امگا -3 در جلوگيري از هضم و جذب چربیها..

خوراك‏هاى علوفه‏اى و كنسانتره دام

 الف - علوفه ‏ها

    هرگونه خوراك گياهى و پرحجم كه ارزش غذايى داشته باشد و خوش‏خوراك هم باشد، علوفه نام دارد.

    يونجه يا بيده: اين علوفه ارزش غذايى زيادى دارد. يونجه به عنوان يك غذاى عالى در تغذيه دام به خصوص براى گاو شيرى استفاده مى‏شود. پروتئين و كلسيم بالاى اين علوفه نشانه مرغوب‏بودن آن است. زمان برداشت يونجه وقتى است كه يك سوم بوته‏ها به گل بنشينند. در جيره غذايى گاو شيرى، بين دو تا چهار كيلوگرم يونجه در روز كافى و مناسب است.

عناوين طرحهاي پژوهشي علوم دامي اجرا شده در ايستگاه سبزوار

(از تابستان سال 1375 تا پائيز سال 1381)

1-     تعيين ارزش غذائي پنج گونة غالب گياه شورپسند در مناطق كويري استان خراسان.

2-     شناسائي مقدماتي شتر در استان خراسان.

3-     طرح ملي شناخت شتر كشور( منطقة استان خراسان).

4-     طرح ملي بررسي تكنيكهاي مختلف باروري در شتر يك كوهانه.

 و .......

گوسفندان ایران

گوسفندان ایرانی از نظر پشم در گروه گوسفندان با پشم ضخیم ویا قالی میباشند . همگی این گوسفندان دنبه دار میباشند به استثنای زل که دارای نیم دنبه یا بدون دنبه بوده و قره گل که دارای نیم دنبه است .

شهرستان سبزوار

سيماي عمومي

شهرستان سبزوار ، با 20 هزار و 506 كيلومتر مربع وسعت ، در غربي‌ترين ناحيه استان خراسان واقع شده و محدود است از شمال ، به اسفراين با 105 كيلومتر فاصله - از جنوب ، به كاشمر و بردسكن ، به ترتيب با 160 و 130 كيلومتر فاصله - از خاور ، به نيشابور با 105 كيلومتر و از باختر ، به شاهرود با 254 كيلومتر فاصله دارد